黑豆富含卵白质、膳食纤维和多种矿物资，是健康饮食的优质遴荐。底下先容一款陋劣又厚味的黑豆食谱——**香烤黑豆沙拉**。 智能数码产品信息分享资讯平台 - 数码资讯网 **材料**：黑豆200克、橄榄油1汤匙、蒜末1瓣、柠檬汁1汤匙、盐适量、黑胡椒小数、崭新香菜或欧芹适量。 **作念法**： 1. 黑豆提前浸泡6小时，煮熟后沥干备用。 2. 在锅中加热橄榄油，加入蒜末炒香，再加入煮好的黑豆翻炒均匀。 3. 加入柠檬汁、盐和黑胡椒调味，拌匀后关火。 4. 临了撒上切碎的香菜或欧芹，即可食用。 桂林